Torta d'indivia al basilico e pinoli

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200°C. Tagliate le indivie sottili, sbucciate e tritate l’aglio. Metteteli in una padella con l’olio d’oliva, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolce per 15 minuti, mescolando ogni tanto.

Tritate il basilico, aggiungetelo nella padella e mescolate.

Disponete il rotolo di pasta sfoglia su una tortiera e versatevi la preparazione. Cospargete con le olive nere e i pinoli. Infornate per 25 minuti.

Qualche trucco
Semplice da acquistare, preparare e conservare, l'indivia vi facilita la vita!

Come sceglierla?
Una bella indivia deve essere compatta, avere il cespo chiuso e bianco, con le punte gialle o rosse a seconda della varietà.

Come conservarla?
L'indivia non deve essere esposta alla luce e al calore. Si conserva da 5 a 7 giorni in frigorifero.

Come prepararla?
Non serve lavarla. Basta togliere le foglie più esterne e eliminare la base. Per rendere l'indivia più dolce si può privarla del cono centrale. Con l'indivia Prestige potrete stupire la famiglia e gli amici ogni giorno preparando piatti originali e sfiziosi. Cruda è l'ingrediente segreto per rendere speciali le insalate più diverse, cotta da un sapore inconfondibile a ogni piatto.